Construcția listei
Definim stilurile, regiunile și treptele de preț potrivite conceptului tău.
Winedom pentru HoReCa
Vinuri pentru restaurante, alese pentru meniu și buget.
Selecții HoReCa din Franța și Italia pentru restaurante, hoteluri, wine bar-uri și catering. Alegem sticlele potrivite conceptului, meniului și ritmului tău de vânzare.
Recomandări de somelierAlegem după meniu, ocazie și buget.
Vinuri pe care le cunoaștemÎți explicăm de ce propunem fiecare sticlă.
Ofertă completăProduse, cantități, prețuri și termene.
Selecție pentru HoReCa
O listă bună trebuie să se vândă, nu doar să arate bine.
O listă prea mare blochează bani în stoc. Una fără logică este greu de explicat clienților. Pornim de la bucătărie, profilul oaspeților și nivelurile de preț. Apoi alegem vinuri pe care echipa le poate recomanda ușor și pe care le poți reaproviziona.
Potrivire cu meniul
Legăm vinurile de preparatele importante, fără asocieri forțate sau jargon.
Preț și rotație
Construim o scară logică de preț, cu opțiuni accesibile și repere mai speciale.
Note pentru echipă
Pregătim explicații scurte pentru fiecare vin, ușor de folosit în discuția cu clientul.
Exemple de vinuri pentru listă
Am ales trei stiluri din catalog, la prețuri diferite. Oferta finală depinde de meniu, volum și prețurile din locație.
Trei pași
Cum lucrăm
Ne trimiți detaliile
Ocazia, numărul de persoane sau locații, bugetul și termenul.
Primești propunerea
O listă scurtă cu produsele, prețurile și alternativele disponibile.
Confirmăm detaliile
Stabilim produsele, cantitățile, disponibilitatea și logistica înainte de comandă.
Întrebări frecvente
Ce e bine să știi
Lucrați doar cu restaurante din Constanța?
Discutăm proiecte din Constanța și din restul țării. Disponibilitatea, frecvența livrărilor și condițiile logistice se confirmă în oferta personalizată.
Puteți recomanda vinurile în funcție de meniu?
Da. Pornim de la preparatele reprezentative, stilul bucătăriei și prețul mediu al meniului pentru a propune vinuri care se potrivesc și se pot recomanda simplu.
Există o comandă minimă pentru HoReCa?
Comanda minimă depinde de selecție, volum, frecvență și destinație. O stabilim transparent înainte de prima comandă.
Oferiți suport pentru echipa din sală?
Putem pregăti note de servire și recomandări ușor de folosit, astfel încât echipa să înțeleagă rapid rolul fiecărui vin din listă.
Ofertă personalizată
Hai să pregătim lista locației tale.
Spune-ne ce tip de local ai, câte poziții vrei în listă și bugetul orientativ. Îți trimitem o propunere scurtă, cu prețuri și alternative.
Preferi să vorbim direct?
+40 755 087 898 · contact@winedom.ro